營養師都在做些甚麼呢？～

 不難發現不管是保健食品，或是善纖達、瘦瘦筆等減脂產品，或者很多醫美手術、抽脂、抬頭紋改善、割眼袋甚至是臉部埋線等大多數都有醫師或營養師的認證，那麼營養師的實際工作內容到底是甚麼呢？就讓我一次為你做解答！

營養師是食物和營養的專家，工作內容旨在幫助人們透過適當的日常飲食維持或促進健康，可以維持身體健康，也可以達到減重、增肌減脂。負責監督、指導食物的準備和供應，以發展更好的飲食方法、培養個人和團體良好的營養飲食習慣，以醫院中的營養膳食部為例，該營養師的目標就是為病人、親屬和看護者保留、準備和供應營養豐富的食物！然而，隨著生活品質的提升，國人普遍對健康愈來愈注重，對於肥胖及因飲食問題所引起的種種疾病，讓多數人開始重視飲食，但一般國人對於飲食的知識貧乏，此時營養師成為了大眾對健康飲食知識的主要來源，不再認為醫美手術、抽脂才能達到瘦身，很多學校、大型企業及團體已經陸續建立起營養師的制度，營養師的行情當然也就跟著水漲船高！

營養師要怎麼考？

營養師必須是本科系出生並經過重重實習關卡才能夠考取！根據法令規定，想要考取營養師資格，應具中華民國國民身分並於公立、依法立案的私立專科以上學校或是符合教育部採認規定之國外專科以上學校營養科學、食品營養科學、保健營養技術、食品營養與保健生技、醫學營養、食品暨保健營養、保健營養生技、營養保健科學、臨床營養、營養科學與教育等學程畢業，並經過實習期滿且成績及格、領有畢業證書的者，才符合考選部舉辦的「專門職業及技術人員高等考試營養師考試」資格！由於台灣法律將營養師一職歸類為「專業醫事人員」，所以根據營養師高考的考試規則，必須符合「實習期滿並且成績及格」的規定，但早期課程並未完善的落實相關實習課程，所以實習認定標準根據畢業年份大致可分為２種標準，在94年度前只要是營養相關本科系畢業或是同類型科系修畢7科共20學分即可報考，而在94年度後畢業者，則要求需要由領有執業執照的營養師來進行實習的指導，而負責指導實習的營養師還需要滿足大學畢業應具執業年資2年以上，專科或相關學系畢業應具執業年資4年以上的資歷！

成為營養師說難不難，說簡單不簡單，但只要有心沒有甚麼做不到的！所以只要有興趣，就快來加入營養師的行列吧！